ほうじ茶は本当に腎臓に良い?
まずは結論
結論から申し上げますとほうじ茶を飲むと腎臓が良くなるわけではなく、過去の臨床研究でほうじ茶が腎臓を良くしたというデータは全くありません。
ただしほうじ茶には、以下のようなメリットがあります。
- お茶の中でカリウムが比較的少なめ
- お茶の中でリンが比較的少なめ
そのため、以下ような患者さんでお茶が好きでどうしても飲みたいという方にはオススメのお茶なのかもしれません。
- 透析をしている患者さん
- 透析が必要になる直前の患者さん
一方で、腎臓病でも初期~中等度(←約7-8割の方がここに該当します)でカリウム・リンを厳格に制限する必要がない患者さんは敢えてほうじ茶を選んで飲む必要はないと思います。
ほうじ茶とカリウム
腎臓病が悪くなりカリウムが血液にたまって起きる不整脈を予防するためにカリウムを減らすのであり、カリウムを減らしても腎臓が良くなるわけではありません。
つまり血液検査でカリウムが高くなければ、カリウムを制限する必要はありません。逆にカリウムが低すぎると腎臓を悪くなるので、血液検査の結果をみて必要であればカリウムを控えるという認識を持ちましょう。
そして実際カリウムの制限が必要になるのは、人によりますが以下のような背景の方が多くすべての腎臓病の患者さんの約2-3割程度と筆者は考えています。
- eGFR30以下の人
- カリウムを上げる薬を飲んでいる人
詳しくは「カリウムが高いと言われたら」のページをご参照ください。
ほうじ茶とリン
リンは減らすことで腎機能低下を抑制する可能性があります。
ほうじ茶だけでなく、以下のお茶もリンが比較的少ないと言われています。
- 麦茶
- 玄米茶
- ウーロン茶 など
逆に以下のお茶にはリンが多く含まれています。
- 玉露
- 抹茶 など
ただし、玉露であっても含まれているリンは牛乳の3分の1くらいで、缶コーヒー、オレンジジュース、コーラよりも少ないです。
認識としてはお茶を飲むときは、ウーロン茶・麦茶・玄米茶・ウーロン茶の方がベターという程度で良いと思います。(透析をしていたり、透析直前の方は除きます。)
またペットボトルのお茶には添加物が入り、無機リンが入っている可能性があります。
せっかくリンを減らそうと思ってこれらの茶を選んでも、ほうじ茶と一緒に含まれる添加物がリンを増やしている可能性があります。
無機リンは表示の義務がないので、どのくらいの無機リンが入っているかは分かりません。
ほうじ茶と腎臓に関する私見
患者さんにお茶の質問をされたときに、患者さんの状態によって異なりますが以下のように答えています。
お茶を選ぶときには、玉露や抹茶などの濃いお茶ではなく、ほうじ茶・麦茶・ウーロン茶の方がベターです。
ただし、腎機能がそこまで低下していない場合はあまり固執して考える必要はないと思います。
何故かインターネットでほうじ茶が腎臓をよくするという噂が流れているようで、飲み物を全てほうじ茶にしてますという患者さんに結構出会います。
さいごに
いかがでしたでしょうか?
ほうじ茶は腎臓にとってよくもなく、わるくもない。
ミネラルには注意が必要で検査データーを見ながら人によって控えた方が良い。と考えて頂けると良いかと思います。
この記事を書いた人
じんぞうの学校の記事は腎臓専門医の森 維久郎が監修しております。
年間1万人以上(延べ人数)の患者さんする傍ら、書籍(合計2万冊以上)やYoutube(チャンネル登録者数17000人以上)で積極的に情報発信を行っております。
YOUTUBEチャンネル
書籍
- 書籍「腎臓病とわかったら最初に読む食事の本(無理なく続けられる満足レシピ)」
- 書籍「赤羽もり内科・腎臓内科式 腎臓病のレシピの教科書: 管理栄養士にも役立つ」
- 書籍「専門医が教える! 腎機能を守る食べ方・運動・生活習慣」
- 書籍「腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん(奇跡の減塩レシピ)」
連携クリニック
じんぞうの学校は「赤羽もりクリニック」と連携しております。
赤羽もりクリニックは腎臓病の悪くならないようにすることに特化したクリニックで、腎臓専門医4名、管理栄養士5名を中心に日々の診療をしております。
特に管理栄養士による栄養相談に力を入れており、年間3600件以上の栄養相談を受け入れております。
クリニックについては以下の動画をご参照ください。
クリニックにご興味がある方は以下のボタンをタップして公式ホームページをご覧ください。
【じんぞうの学校について】
【基礎知識】
【食事療法総論】
【食事療法各論】
【コラム】